春のお料理コース
日を追うごとに暖かくなる春。草木の新芽が芽吹く季節ならではの色鮮やかな食材を使い、心弾む料理をお楽しみください。
四季を味わう
ぬくもりの創作料理
旬の素材にこだわり、手間ひまかけて仕上げたやまざくらの料理をご堪能ください。
旨みや香りが豊かに感じられる旬の食材の魅力を引き出した自慢の品々です。
夏のお料理コース
太陽が照りつける夏の暑さに負けないよう、夏野菜を取り入れたコースです。涼しさを演出するガラスの器でどうぞ。
秋のお料理コース
暑さも落ち着く実りの秋。キノコや栗、柿など、見た目にもあたたかな色合いの食材が秋の訪れを感じさせてくれます。
冬のお料理コース
木々は葉を落とし凍える冬。旬を迎えて甘みを増した葉物野菜や根菜がたっぷり入った鍋料理で体の芯から温まってください。
食を楽しむ
土鍋と器
やまざくらの料理に彩りをそえる、女将のこだわりでそろえた伊集院真理子さん作の土鍋と器。
ひとつひとつ趣のある色鮮やかな器は、料理を一層華やかに演出してくれます。
目にも舌にも賑わう調和で、お食事をお楽しみください。
